イベント報告

昨日の「老料柴窯の茶器を愉しむ会」にご参加頂いたお客様、本当にありがとうございます。

手前味噌ですが、なかなか面白い会にできたと思っています。

仕入れてくださっている小雅外事部長さんのおかげなのですが、

奇跡的な作品を皆様にご紹介できて、本当に光栄です。

今、迎茶の棚に並んでいる景徳鎮磁器の作品は、どれもそれぞれに素晴らしいものです。

その貴重な作品を実際に使っていただくことで、

見るだけではわからない本物の景徳鎮磁器の魅力を感じていただくことが出来るとことと思います。

今後も、本物の老料柴窯の茶器を使っていただく会を開催する予定です。

お茶を飲んでいただきながら、ゆっくりといろいろな景徳鎮磁器の作品を実際に手にとって、

実際に使ってみて、その魅力を感じていただきたいと思っています。

本日の鳳凰単叢試飲会は、参加者6名様で盛況のうちに終了いたしました。

ご参加頂いた皆様、お茶を紹介して頂いた天英茶業の矢部さん、まことにありがとうございます。

今回飲んで頂いたのは、八仙単叢、宋種単叢、大烏葉単叢、蜜蘭香単叢の4種類の鳳凰単叢と、

最後に大烏葉で作った紅茶でした。

茶葉はそれぞれ8g使って、鳳凰単叢の喉ごしと深い味わいをお楽しみいただきました。

天英の矢部さんが現地で撮ってこられた貴重な写真もご紹介くださいました。

鳳凰単叢の産地は、中国の山深い場所で簡単にいけるところではないので、

こういった現地の情報は理解を深めるのにも大変役に立ちますね。

皆様、楽しんで頂けたご様子でした。

また、機会がありましたら、岩茶の試飲会も開催したいと思います。

本日は、ご参加ありがとうございました。

今日は、午前中に開催していた日曜茶会も5名様のご参加で、盛況でした。

こちらにご参加頂いた皆様もありがとうございます。

来月の日曜茶会も老茶をテーマにしてちょっと面白いお茶をご紹介しますので、

ぜひ、ご興味のある方はご参加くださいね。

今日の午後、緑茶を楽しむ会を開催しました。
写真は、お楽しみ頂いた和菓子です。
黒蜜の錦玉と青楓の練り切り。
黒蜜の錦玉には、金箔が流し込んであって、
ほたると夜空の星をイメージしています。
青楓の練り切りは、中が黄身餡になっていて、
切り口もとてもきれいでした。
爽やかな中国緑茶にもとても相性が良く、
皆さまにも喜んで頂きました。

緑茶は、新茶３種類を含めた６種類をお飲み頂き、
珍しい緑茶を皆さまにいろいろと楽しんで頂きました。
特に喜んで頂いたのは、飲み終わった野生緑茶の茶葉に
ポン酢をかけて食べて頂いたことです。
とても柔らかくて、美味しいんですよ！
なんと言っても、無農薬、無肥料ですから食べても安心です。
茶葉は大きいのに、歯ごたえも味も柔らかくて
皆さま驚いていました。
特に今年の茶葉は去年のものより苦みも少なくて美味しいと評判でした。
他の緑茶も、農薬、肥料を使っていないものなので、
炒めたり、佃煮にしたり飲み終わったあともいろいろ楽しめます。

ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。

今年の野生緑茶の新茶にご興味のある方は、こちらもご覧下さいね。