2008年05月

野生緑茶とジャスミン茶のセット

緑茶が美味しい季節になってきました。 とても評判の良かった「野生緑茶」は、 時間が経って、よりまろやかに柔らかく ますます美味しくなっています。 ちょっと試してみたいなと思っていらっしゃった方に、 「野生緑茶」と「茉莉瓢…

人気の野菜包

少しずつお店でお出ししているメニューもご紹介しますね。   今回は、点心の中から 一番人気の「野菜包」。 プロの点心師の方の手作りです。 甘みのあるふんわりした皮が人気です。 あまり大きくない包(お饅頭)が二つ…

月下美人

お客様が、 とてもきれいな月下美人を 持ってきて下さいました。 白い月下美人は見たことがあるのですが、 こんなピンク色の花もあるのは知りませんでした。 昨日の夜咲いた花だそうですが、 写真を撮った時はまだピンとしていたの…

お茶はマグカップで簡単に

中国茶に興味はあるんだけど、難しそうだし。。。 と思っていらっしゃる方がけっこう多いですね。 美味しい中国茶を飲みたいけど、 茶器を揃えるのは大変だし、 毎回揃えた茶器を全部使って煎れるのもめんどう、 と思っている方も多…

新茶の中国緑茶と和菓子を楽しむ会

「新茶の緑茶と和菓子を楽しむ会」【6月1日】 景徳鎮小雅窯の近郊で作られている緑茶の新茶が入りました。 江西省の緑茶はあまり知られていませんが、 農薬も肥料もほとんど使わずに丁寧に作られた 美味しい緑茶がいくつもあるので…

開光花束文茶壺[SOLD OUT]

この商品はSOLD OUTしました。 ころんとした卵形の小さめの茶壺をご紹介します。 台湾の烏龍茶など煎れるのにちょうど良いサイズです。 吉祥柄の如意をかたどった窓の中に 様々な花を描いたかわいい図案です。 お茶の味を濁…

富貴文石榴茶壺[SOLD OUT]

とても人気があって、お店に並べる暇も無かった茶壺をやっとご紹介出来ます。 いくつか入ってきていたのですが、すべてすぐに売れてしまいました。 やはり、形の可愛らしさが女性にとても人気があります。 復刻白玉磁の絹の肌触りも素…

今回のお買い得品は岩茶です!

5月1日から6月20日までのお買い得品は岩茶です! 今年の岩茶はとても出来が良く、人気があります。 すでにとても美味しくなっているのですが、 今年の冬頃にはもっと熟成して美味しくなってきます! 良く売れている商品でもあり…