渋谷のチーズスタンドに行ってきました。

渋谷のチーズスタンドのブッラータのカプレーゼ。
土砂降りの雨の中を行ったかいがありました。
外側はモッツァレラのようですが、
内側はトロトロです。
トマトもフルーツトマトで甘くてしっかりしているし、
生のディルとの相性も抜群です。
う～ん、美味しい。
普段は、平日でも並んで待たないと食べれないくらいの人気店だとか。
チーズですが、クセはないので中国茶に合わせてもいけそうです。
なにが合うかな。
鉄観音とか、意外と鳳凰単叢なんかもいけるかも。