奇古堂の2013年春茶 今年の春茶はちょっと入荷が遅くなってしまいました。 先日からネットショップで奇古堂2013年の春茶をご紹介しています。 奇古堂の台湾茶は、もちろん新茶も美味しいのですが、 沈先生もおっしゃっているように、 …続きを読む
奇古堂の春茶をショップに載せました ネットショップに載せるのが遅くなってしまいましたが、 奇古堂の2011年の春茶の一部が入荷していますので、ネットショップに載せました。 奇古堂の烏龍茶は、少し時間の経ったものもとても美味しいのですが、 新茶は新茶で清々し…続きを読む
奇古堂の東方美人を小雅の茶壺で 奇古堂の東方美人を小雅の茶壺で煎れてみました。 奇古堂オリジナルの小さな茶器も良いのですが、 小雅の茶器で、2gほどで煎れてもとても美味しくなります。 下の写真が2gの茶葉。 東方美人は、新茶よりも時間の経ったものの方が…続きを読む
奇古堂の梨山烏龍茶04冬を小雅の小茶壺で 奇古堂の梨山烏龍茶'04冬を煎れてみました。 茶器は景徳鎮小雅窯の「乾隆花卉文小茶壺」を使いました。 この茶器は小雅には珍しい小さなサイズの茶器です。 茶葉の量は、1.5g。このくらいです。 1煎目、淡い薄緑色の…続きを読む
奇古堂の凍頂烏龍茶#1を小雅の蓋碗で 奇古堂の烏龍茶、茶器はこちらで販売しています。 (関連ブログ記事一覧の下に、茶器と茶葉のショッピングサイトへのバナーがあります) 奇古堂の2007年の凍頂烏龍茶#1を小雅の蓋碗で煎れてみました。 蓋碗に1g…続きを読む
奇古堂のオリジナル茶器、温馨杯 奇古堂の茶葉を少量で簡単に美味しく飲めるように、 オリジナルで作られた茶器が温馨杯です。 サイズは、高さが8cmくらいの手のひらにちょうどいいサイズ。 100ccくらいお湯が入ります。 奇古堂の茶葉を1gほど入れて、 熱…続きを読む