去年ご好評頂いた野生緑茶の新茶が入荷しました！
野生緑茶は龍井などに比べて新茶が出来上がるのが遅くなります。
これは、龍井茶などより産地の山が北部に位置していることと、
山間部の森の中に点在している茶樹なので、
発芽の時期が１ヶ月近く遅いためです。
その上、茶摘みにも5人で5日間がかり、
それから製茶し終わるまで、昔ながらのとても手間のかかる製法で、
１０日以上かけて丁寧に作られているからです。
これだけ手間をかけて、出来上がるのはたったの2.5kgのみ！
本当に貴重なお茶なのです。
その貴重なお茶を今年も少しだけ分けて頂きました！
香ばしくて爽やかな香りも高く、最初は野性味のある深い味わい、
何煎も飲み進むうちに柔らかな甘みを楽しめるお茶です。
All aboutでもご紹介頂いた、
他では手に入らない野生の緑茶をぜひお試し下さい！
野生緑茶 4,800円／25g
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生産地 ： 安徽省六安市
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