景徳鎮小雅の茶器で紹興酒を楽しむ会
たまには、お茶以外のお楽しみ会を。 小雅の茶器で紹興酒を楽しむ会【4月26日（土）19:00〜】 小雅の茶器は、じつはお酒を入れても美味しくなるんです！ それをぜひ体験して頂こうと今回のお楽しみ会を企画しました。 紹興酒…
日曜茶会・イベント
4月の日曜茶会
4月の日曜茶会のご案内です。 4月は、4月6日と4月13日、4月20日は「単叢」をテーマに、 4月27日は「奇古堂の烏龍茶」をテーマにいたします。 「宋種単叢、蜜蘭香単叢清香」の会【4月6日、4月13日、4月20日】 今…
3月の日曜茶会
3月の日曜茶会のご案内です。 3月は、3月2日と3月9日、3月16日は「単叢」をテーマに、 3月23日は「奇古堂の烏龍茶」をテーマにいたします。 「柚花香単叢、桂花香単叢」の会【3月2日、3月9日、3月16日】 今月は、…
2月の日曜茶会
2月の日曜茶会のご案内です。 2月は、2月3日と2月10日は「蜜蘭香単叢」をテーマに、 2月17日は「奇古堂の凍頂烏龍茶」をテーマにいたします。 「蜜蘭香単叢」の会【2月3日と2月10日】 今年の蜜蘭香単叢は、爽やかな「…
1月の日曜茶会
1月の日曜茶会のご案内です。 岩茶の美味しい季節です。 今回は、「大紅袍」と「水仙王」をお試し頂きます。 様々な逸話のある「大紅袍」は、岩茶の中でも特に有名です。 先頃サントリーでも限定で販売されていましたね。 迎茶の「…
12月の日曜茶会
12月の日曜茶会のご案内です。 ラプサンスーチョン（正山小種）というお茶をご存知ですか？ 松の枝で薫焙した独特の香りが特徴の紅茶です。 迎茶のラプサンスーチョンは昔ながらの製法で作られているものですので、 あの独特な香り…
11月の日曜茶会
11月の日曜茶会のご案内です。 この夏に届いた安徽省の野生茶がまろやかに一段と美味しくなってきました。 ぜひとも皆さまにご紹介したいと思い、寒くなる時期ではありますが、 今月は緑茶を３種類飲み比べて頂こうと思います。 ま…
10月の日曜茶会
10月の日曜茶会のご案内です。 そろそろ今年の岩茶が飲み頃になってまいりました。 また、今年の単叢はまだ届いていませんが、去年のものがとても美味しくなっています。 やっと秋らしい天候になってきて、身体を温める岩茶を美味し…
9月の日曜茶会
9月の日曜茶会のご案内です。 9月も前半はまだまだ残暑がきびしいようですので、爽やかな烏龍茶は如何でしょう。 さっぱり爽やかな台湾高山茶の代表、「阿里山烏龍茶」をいくつかご紹介します。 台湾の烏龍茶の中で、凍頂烏龍茶の次…
8月の日曜茶会
8月の日曜茶会のご案内です。 今月は緑茶と白牡丹をご紹介します。 緑茶は碧螺春で有名な洞庭湖の近くで作られた「洞庭春」と「君山毛尖」の２種類。 どちらも甘みのある喉ごしの柔らかい緑茶です。 白茶は３年前に収穫したものを珍…
