7月の日曜茶会
7月の日曜茶会のご案内です。 今月は奇古堂の春の新茶を中心にご紹介します。 奇古堂の2007年春の阿里山烏龍茶と何年か経った阿里山烏龍茶を飲み比べて頂きます。 良い烏龍茶は新茶が必ずしも美味しいとは限りません。 フレッシ…
日曜茶会・イベント
6月の日曜茶会
６月の日曜茶会のご案内です。 今月は５月末に台湾で仕入れてくる台湾茶の春茶をご紹介します。 この春の新茶をいくつか飲み比べて頂きます。 どんなお茶をご紹介するかは帰ってきてからのお楽しみです。 基本的には高山茶を中心に３…
5月の日曜茶会
5月の日曜茶会のご案内です。 今月のお茶は「貢品単叢」と「岩茶武夷水仙」です。 今回の「貢品単叢」は毛沢東に献上されていたものと同じ種類のもの。 すべて手作業で作られた無農薬無肥料の特別なものです。 エグミの無い深い味わ…
4月の日曜茶会
４月の日曜茶会のご案内です。 ４月から、新しいお茶の紹介を兼ねて、毎月２種類の中国茶をお楽しみ頂くことに致します。 ４月は「鳳凰単叢蜜蘭香」と「鳳凰単叢桂花香」です。 鳳凰単叢は広東省潮州市鳳凰山近郊で作られる烏龍茶です…
3月の日曜茶会
3月の日曜茶会のご案内です。 3月はジャスミン茶とメイクイ紅茶などの花茶をお楽しみ頂きます。 茶器による飲み比べや美味しい煎れ方、飲み方の提案などいたしますので、 お楽しみに！ 今月は花茶ですので、中国茶はまだあまり飲ん…
2月の日曜茶会
2月の日曜茶会のご案内です。 2月は1月に引き続き、奇古堂の烏龍茶をお楽しみ頂きます。 東方美人、木柵鉄観音、文山包種茶などをご用意しますので、 飲み比べてみましょう。 秘蔵のお茶もお飲み頂きますので、お楽しみに！ 奇古…
1月の日曜茶会
1月の日曜茶会のご案内です。 1月は奇古堂の烏龍茶をお楽しみ頂きます。 凍頂烏龍茶、阿里山烏龍茶、奇来山烏龍茶などをご用意しますので、 飲み比べてみましょう。 奇古堂の沈先生考案の温馨杯もお試し頂きます。 奇古堂のお茶の…
12月17日のお茶会-箏の音に酔いしれて-
中澤先生のご挨拶から始まったお茶会は、 先生のお手前が始まると心地よい緊張感がただよい、 即興の箏の音色に酔いしれるようでした。 箏のミニコンサートでは、流れるような音色に 皆さま聞き入っていらっしゃいました。 師走の忙…
12月の日曜茶会
12月の日曜茶会のご案内です。 １2月は「岩茶」がテーマです。 今回は３種類の岩茶（大紅袍、白鶏冠、半天腰）をご用意しますので、 飲み比べてみましょう。 寒い日が続くこれからの季節には身体が暖まる岩茶がお勧めです。 茶器…
12月17日-音のある茶会-
第５回迎茶スタイルの茶会 -音のある茶会- 箏の音色で寛ぐ茶の空間 写真はイメージです。…
